青じそのニンニクしょうゆ漬け

今年も青じその季節、さっそく青じそのニンニクしょうゆ漬け、作りました。

やっぱり美味しい！！ご飯が進む！！

青じそ適量を適当な大きさにカットして、にんにく適量を刻んで、しょうゆを適量入れる。数日冷蔵庫において、出来上がり。

もちろんニンニクはアイアイのもの、しょうゆは井上古式醤油。

この適当でも美味しいところがたまらない。

そしてこの漬けたしょう油がまた美味しい。納豆に使うと最高です。

つい先ほども小3の息子が、「めちゃくちゃ納豆美味しくなる！パパ、天才！！」と言って、２パック食べておきながら、さらにもう１パック食べていいかと聞いてきた。

しばらく楽しみたいと思います。