にんにく、収穫遅れるとこうなる(動画あり)
![あえて遅れてにんにく収穫](https://aiainouen.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/0ac473c94f12d549259e71a9c95384ae.png)
にんにくの収穫は5月中旬から下旬が一般的ですが、あえて今日(6/19)まで待ってみました。
にんにくができた場所は、アイアイ加藤が持っているように、茎がしっかり伸びて花まで咲いたものは残ってわかりますが、そうならないものは元の茎が真っ黒になって、雑草に埋もれてしまいます。
今回はしっかり育ったので残っていましたが、小さいものは地上部がすべてなくなってしまい、実がどこにあるかわからなくなってしまいます。
そして収穫してみると、元々は表面の薄皮が何枚かついているのですが、それが土に分解されてしまい、ほぼにんにくの1片1片についている皮のみとなってしまいます。
![1カ月収穫が遅れたにんにく 1カ月収穫が遅れたにんにく](https://aiainouen.com/wp/wp-content/uploads/2023/06/230619115729375.jpg)
とは言え、じゅうぶんに美味しく食べることはできるので、さすがに売り物にはしにくいですが、家で食べる分には何ら問題ありません。
雑草に埋もれてわからなくなるとか、茎がなくなってしまうとか、その辺りさえ気をつければ、収穫が多少遅れたとしてもぜんぜんOKなわけです。