アイアイ情報
確定申告無事送信!新着!!

このところ天気が良くありませんから、畑に出ても土がぬれていてすることが限られてしまいます。 今のうちにということで、今日は確定申告を行ないました。 昨年はアイアイ16年目にして初めて、常日頃からきちんと帳簿をつけるという […]

続きを読む
栽培の知識
大根種まきの時期ずらし実験まとめ

アイアイではそろそろ終わりの時期を迎える大根ですが、種まきの時期をずらして成長の違いを見ようという実験を行ないましたので、簡単にまとめておきたいと思います。 品種は宮重大根、青首系の品種でこちら愛知県尾張地方の品種です。 […]

続きを読む
アイアイ情報
「アトピー性皮膚炎克服記」電子書籍を出版しました(無料キャンペーン中です)

アイアイ加藤の自然農法の出発点は成人型のアトピーを患ったことです。 アトピーがなければ、サラリーマンを辞めていないでしょうし、自然農法も始めていないと思います。 時間はかかったものの、幸い完治にまで至ることができました。 […]

続きを読む
畑の見学会・農業体験
食の安全を重視する40代男性の見学会

昨日は畑の見学会を行ないました。 参加者さんは40代男性、食に気を使われていて、添加物等余分なものを体に入れたくないと考えるようになり、その流れで自然農法に興味を持ったということで、今回アイアイへのご訪問となりました。 […]

続きを読む
畑の見学会・農業体験
家庭菜園歴40年のお母さんが自然農法畑を見学して一言

この週末は畑の見学会を行いました。いろいろな話をさせて頂きましたが、私自身も勉強になる見学会となりました。 1.今回の参加者さん 今回参加されたのは50代男性とそのお母さんです。 お母さんは家庭菜園歴40年のベテランで、 […]

続きを読む
アイアイ情報
雪の自然農法畑

雪が降ったときは作業ができずあまり畑に行くことはないのですが、今日はどんな感じか気になって、散歩がてら自分の畑と会員さんの畑とを見に行ってきました。 アイアイの畑はこのような感じ、午前中11時ごろの様子です。野菜たちは完 […]

続きを読む
栽培の知識
大根がいちばん美味しい時期

アイアイは、地元の品種「宮重大根」を栽培していますが、おおむね今頃(1月下旬)がいちばん美味しい時期となります。 そして、1月下旬ぐらいを境に、自分自身の体を成長させる段階から、種を残していく段階へと変わっていきます。 […]

続きを読む
栽培の知識
自然農法の視点から見る肥料の三大要素

今回は、自然農法の視点から肥料の重要な三大要素に焦点を当ててみたいと思います。自然農法は、環境への影響を最小限に抑え、土壌と植物の健康を重視するアプローチです。その中で、肥料の三大要素が果たす役割は非常に重要です。 窒素 […]

続きを読む
アイアイ情報
ベトナム・イタチコーヒー(イタチが排泄したコーヒー豆!?)

アイアイ加藤は何気にコーヒーが好きなのですが、ベトナムで購入してきたインスタントコーヒー、店員さんに「ベトナムコーヒーの15%はイタチコーヒーなのよ。」と翻訳機で言われ、それなら買わなきゃということでこの写真のものを購入 […]

続きを読む
アイアイ情報
ベトナム・ハノイで年末年始

アイアイは、本日よりゆるーい感じで、新年をスタートさせています。今年もよろしくお願いします。 アイアイ加藤家の年末年始は、ベトナム・ハノイで過ごしました。 ベトナムのお正月は旧暦のお祝いのほうが主なので、異国の新年という […]

続きを読む