自然農法
自然農、挫折から一転、今はやる気の見学会
本日は見学会を行ないました。参加者さんは、お隣の一宮市からの女性、自然農を頑張ってやろうとしたけれど一度挫折、しかし改めて頑張るぞということで、アイアイを訪問してくださいました。 今やってみえる畑、1年目の秋は大根や白菜 […]
食の安全、元の部分からやってみたい！！
昨日は見学会を行ないました。参加者さんはお隣一宮からの女性、麹を使った料理教室をされている方で、安全な食品に対する意識がとても高い方です。どうせなら元の部分である畑からやりたいということで、アイアイへ訪問されました。 今 […]
自然農法畑は「目からウロコ」
本日は、畑の見学会を行ないました。少し気温が上がって、畑にも出やすくなりました。 参加者さんはお隣の一宮から、すでに無農薬栽培を５年ほど頑張ってやってみえる女性でした。 虫がついてしまうことに悩んでいらっしゃって、アイア […]
アイアイのような畑を目指したい！
こちらの写真は、昨年10月初旬に種まきした春菊、冬の間は葉が落ち、茶色く枯れた茎だけの状態で過ごし、3月になって気温が上がってくると、こうやって再び発芽してきます。これがまたとっても美味しいんです。 本日、同じ江南市内に […]
日本１周旅行中での見学会
本日は畑の見学会を行ないました。 参加者さんは20代女性、千葉からのご訪問、ご夫婦で日本１周旅行をスタートさせたところで、４ケ月間で日本全国を周る予定だそうです。 千葉のほうではすでに畑をお持ちで、移住プログラムで畑つき […]
お医者さんファミリーの見学会
寒い中ではありましたが、昨日は畑の見学会を行ないました。 参加されたのはお医者さんファミリー、4歳と2歳のお子さん、めちゃくちゃかわいかったです。お医者さんということで、どのような経緯で自然農法に興味を持ったのか、アイア […]
返ってきた畑、自然農法でやってみたい
昨日は畑の見学会を行ないました。 参加の方は60代男性、貸していた畑が返ってきたのをきっかけに、今までお試しでしかやってこなかった畑を今度はしっかりやってみたい、食の安全についていろいろ調べているうちにどうせやるなら自然 […]
第1回 自然農法 交流会＆勉強会(25.02.04)
本日、自然農法交流会＆勉強会を行ないました。 想定よりかなり多く31名の方にご参加いただき、お借りした会議室にいくつか机を追加するほどでした。 自然農法で家庭菜園を行なう方は、明らかに増えてはいるものの、全体から見ればま […]
干し大根を作る作業(動画あり)
今日は、干し大根を作る作業をしました。 大根は例年1月下旬頃が一番美味しく、いつもこの時期に干し大根を作るようにしています。 アイアイは出汁も取りやすいように、四角くカットして干しています。 3日間くらい外で干して、あと […]
食の安全、自分で野菜を作りたい
昨日は寒い中ではありましたが、畑の見学会を行ないました。 参加されたのは、名古屋市からお出でのご夫婦でした。食の安全を意識するようになり、できることなら自分で作れるようになりたいと、アイアイにご訪問頂きました。 事前にか […]