種まき準備

今日の実践自然農法教室の参加者さんは2名、雨が危うい感じでしたが何とか作業している間は大丈夫でした。

今日のメインの作業は、種まきの準備。ササゲを予定しているウネを草刈りして、雑草の根を取り、整えておきました。すぐに種まきするわけではないので、草マルチをして終了です。

そして、チマサンチュが生育中のウネの草刈り、こういうところは早めにやっておくと後々楽ですが、土づくりを考えるとある程度はやしてから刈ったほうがベター、バランスが難しいところです。

そして今は野菜の端境期で、種類が少ない時期ですが、今一番おいしいのはネギ坊主、にんにく塩炒めががたまりません。

ということで、今日はネギ坊主と葉にんにくをお持ち帰りいただきました。そしてたくさん出ているスギナも収穫、野草の活用もアイアイの定番になりつつあります。