2021.05.10
カテゴリ：アイアイの自然農法
小松菜の種取り
実が枯れているのが小松菜、白い花や緑の葉は雑草です。
本日種取りをしておきました。
野菜を畑に置いておく時間は長くなるけれど、種取りを繰り返すと野菜が畑に合ってくるので、豊作になる確率が上がります。
アブラナ科は交雑しますので水菜みたいにギザギザの葉が出て来たり、赤かぶみたいに赤い根とそれっぽい葉になったり、味は母方を受け継ぐようでそれでも味は小松菜です。
いろいろ出てきますがそれはそれでOK、抜群に美味しいです。
愛知県江南市にて自然農法・自然栽培の美味しいお野菜を作っています。農業体験・見学会・自然農法教室など、自然農法・自然栽培の家庭菜園作りを応援しています。
