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2021/07/30
自然農法アイアイの会メルマガ第**号
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〇〇〇 さま
こんにちは。
アイアイ加藤です。
予定通りメルマガをお送りいたします。
アイアイがこの2週間に行なったことや
今後の予定も加えて書いておきます。
参考にして頂ければと思います。
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◆ 目次
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＜１＞ 大豆
＜２＞ ７月後半のアイアイ
＜３＞ ８月前半のアイアイの予定
＜４＞ この時期の種まき・定植
＜５＞ 編集後記
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＜１＞ 大豆
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7月下旬からお盆前までは
大豆の種まきの時期です。
アイアイが育てたもので言うと、
黒豆、普通の大豆、茶大豆、
と言ったところです。
青大豆というのもありますね。
7月20日ごろからお盆前辺りが
種まきの時期です。
同時期では小豆もそうです。
10月ごろに未熟なまま収穫すれば
枝豆として食べることができます。
畑でしっかり乾燥させて
11月後半あたりが収穫時期となります。
いちばん美味しいのは黒豆、
今年のアイアイはお正月用に
黒豆のみ種まきしました。
味噌を作りたいという方も
黒豆で作ると美味しいです。
色は多少違ったイメージにはなります。
大豆類は
種まきしたのを鳥が見つけると
食べてしまいます。
土の中を上手に見つけていきますので
今までに狙われていない場所で、
種まき後しっかり草をかけておきます。
かなり厚くかけておく必要があります。
ただ厚くかけると発芽しても
頭を押さえられて
うまく生長しないこともありますから、
様子を見てかけた雑草をよけます。
今年のアイアイは
思ったより早く発芽したので、
雑草をよけておくのがおそくなり、
雑草の下で横に伸び始めていました。
救っておいたので、
多分これから育ってくれると思います。
大豆類で言うと、
いわゆる「枝豆」として
売っている種があります。
枝豆はさやにできる豆を
２つから３つに品種改良して
夏に食べられるようにしたもの、
と言われています。
本来大豆類を育てる時期は、
夏の種まき、秋の枝豆、冬の大豆です。
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＜２＞ ７月後半のアイアイ
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7/21に黒豆の種まきをしました。
大豆は空気中から窒素成分を取り入れ、
根にためて、それを解放します。
要は土に影響補給を行ないますから、
緑肥として役立ちます。
ただ黒豆をそれをしないようですから、
緑肥として考えるなら、
他の種の大豆を選択してください。
あとは収穫と野菜たちのお世話です。
収穫はいろいろ、
ピーマン、なす、伏見甘長、ミニトマト、
ささげ、きゅうり、オクラ、空心菜、
つるむらさき、青じそ、ニラ等々
全体的に今年は豊作ではないですが、
ミニトマト、きゅうり、ニラ、つるむら、
などよくできています。
野菜たちのお世話は草刈りですね。
野菜たちが隠れないよう
適宜行なっています。
秋の種まきに備えて、
ギシギシが密集している個所は、
できる限り根から取るようにしています。
それ以外の草は刈るのみです。
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＜３＞ ８月前半のアイアイの予定
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引き続きできたものは収穫して、
美味しく頂きます。
野菜周りの草刈りを
適宜行なっていきます。
秋の種まきに向けて
雑草地となっている場所の
ギシギシを取ったり、
草刈りをしたりしていきます。
種まき、苗の定植等はなし、
ともかく暑さに気をつけて、
無理せずやって行く予定です。
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＜４＞ この時期の種まき・定植
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・７月下旬〜８月上旬
大豆、黒豆、小豆(種)
→３〜４個の点まき
らっきょう（種）
→２〜３個ずつまとめて植え付け
・お盆前までに
ねぎ(苗)
→2〜4本くらいずつ深めに植える
・８月中旬
あさつき（種）、わけぎ（種）
→２〜３個ずつまとめて植え付け
※らっきょう、あさつき、わけぎは、
原種に近いものと思われ、
やせた畑でも比較的できやすいです。
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＜５＞ 編集後記
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オリンピックの真っ最中、
いろいろ感動をもらっています。
アイアイ加藤はサッカーが好きですが、
メキシコ、フランスにも勝ってしまう、
プレーに自信を感じます。
卓球男女ペアやソフトボールの金も
感動しました。
こんな時期ではありますが、
楽しむことが大事ですよね。
畑のほうは猛暑の時期、
無理せずボチボチがんばりましょう。
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