塩漬け
ローゼル、塩漬けにします
2023年9月9日
ローゼル、とてもきれいな花が咲き始め、すでに実もいくつかついてきています。 教室会員さんに種を頂いて、赤と白とを２本ずつ栽培中ですが、けっこうな大きさに育ってびっくり、８月くらいからどんどん大きくなっていきました。やはり […]
らっきょうの塩漬け(動画あり)
2023年6月9日
何年振りかでらっきょうを栽培、先日収穫、久々に塩漬けを作ってみました。去年の夏、「久々にらっきょうの塩漬けを食べたい」と思い立ち植えつけ、10ヶ月待ちました。 収穫したらっきょうの根をカットして、洗いながら表面の薄皮を取 […]