利尻昆布

アイアイ料理
らっきょうの塩漬け(動画あり)

何年振りかでらっきょうを栽培、先日収穫、久々に塩漬けを作ってみました。去年の夏、「久々にらっきょうの塩漬けを食べたい」と思い立ち植えつけ、10ヶ月待ちました。 収穫したらっきょうの根をカットして、洗いながら表面の薄皮を取 […]

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