【65】 意識と野菜

こんばんは。
アイアイ加藤です。

3月のメルマガで
このような内容のことを書いています。

【25】野菜に接する気持ち(2)

自分の人間性の向上が、野菜たちの
栽培結果につながるのではないか、
ということを書きました。

これがなかなか
ホントにそうかも知れないんだよね。

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◆ 目次
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<1> 意識と野菜
<2> 編集後記

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<1> 意識と野菜
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野菜たちの様子を見ていると、
いい意味でも悪い意味でも
自分の意識が反映されているのを
感じてしまいます。

おそらくこれは、
自然により近い農法であればあるほど
反映される気がします。

肥料や農薬を人が与えるのではなく、
ビニールハウス、マルチなど、
温度調節や水やりもしない、
自然のままに育てるアイアイですから
その度合いは高いように思います。

 

ここのところあったのはね、
苗購入のタイミングの関係で、
適切な時期に定植できなかった
ピーマンやなす達。

とくになす、どうも育ちが悪いと、
5月の草刈り時に根へ酸素供給を行ない
様子を見たところ、無事育ち始めていく。

その様子を見て「これでOK」と思い
何日か後にナス達を見てみると、
育ちがストップしている。

「これでOK」

これけっこうキーワードらしく、
生長期にこれを思うと
生長が悪くなるという経験を
実は何度もしているのです。

 

「これでOK」の意味は、
しばらく様子を見て
待っていればいいだろうということ。

だけど野菜たちは、
こっちを向いてくれない、
放っておかれてる、
と思っちゃうのかな。

確かになすのことは置いといて、
他の野菜に手をかけるんだけど、
だからと言って気にかけてはいる。

その意識が薄いと、
菌の働きが悪くなったりするのか、、

 

菌ちゃん先生って知ってるかな。

その先生のことは
別途調べてほしいんですが、
どうもこの方は本物の先生のよう。

有機農法の推進者の方で
自然農法推進者としては必ずしもすべてに
賛同できるわけではありませんが、
仰ることが自分の経験と照らし合わせても
つい納得してしまうんです。

菌ちゃん先生のお話の中で
菌に声をかけると菌の働きが良くなる
というものがあって、
子どもは純粋に声をかけるので、
その効果がすごいんだそう。

そういう話を聞いても、
自分の気持ち、意識の持ち方が、
野菜の味や収量に影響することは
否定できないなと感じるわけです。

 

まだアイアイ加藤には欲があるのか
超純粋な気持ちで
野菜たちに接することは、
できていないように思います。

美味しさについては
おそらく心底信じているので、
美味しい野菜はできるんじゃないかな。

収量についても信じ切れるよう、
農法の確実性と人間性の向上に
努めていかないとと思っています。

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<2> 編集後記
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こんな嬉しいメールを頂いちゃいました。

他の要件もありましたので、
関係しているところだけ抜粋します。


そのホテル(京都平安ホテル)では
京野菜ジャムと称して
いろんな種類の野菜ジャムを
売っていました。

朝食のバイキングの時に試食できたので
食べてみましたが、
買う気になれませんでした。

加藤さんのジャムの方が
格段に美味しいです。


ホントに嬉しいですね。

この「格段に」というところが
とくにいいです!!

メールを頂いた方は、
ご自分でも自然農法で野菜を作り、
お料理も手作りで工夫されて、
半自給的な生活を送られています。

手作りの美味しさを
ちゃんと知っています。

そういう方に言ってもらえるのも
嬉しいです。

美味しいの幸せって
ホントに大事だと思うんだよね。

アイアイ加藤はそのために
毎日畑に立っているわけです。

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