【48】今週&来週のアイアイ

こんばんは。
アイアイ加藤です。

今週はね、えんどう豆ジャムとそら豆な1週間でした。
美味しいものはテンションが上がりますね。

食べるだけじゃなくって、
もちろん畑仕事もいっぱいやっています。

急に夏のような暑さになって大変ですが、
コツコツ進めていますよ。

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◆ 目次
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<1> 今週&来週のアイアイ
<2> 編集後記

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<1> 今週&来週のアイアイ
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今週のメインは草取りな感じでした。

ここ数年、早めの草取りを心がけていて、
発芽後まもなくの野菜についても、
最初の草取りを早めに行なうことにしています。

ホントはこれいちばん大事なんだけどね。

 

草取りに関連して、
ピーマン、ナス、ししとうなどの育ちがいまいち、
この理由ははっきりしていて、定植の時期なんですね。

思わぬことに注文した苗がすぐ来てしまって、
4月20日前に定植をしました。

時期としては早すぎるのはわかっていたけれど、
育苗する場所もなく、定植するしかなかったわけです。

ここ最近なら4月下旬に暑くなる時期が来て、
そこで生長していくわけですが、
今年はなんだかはっきりしなかったですね。

それに昼間は暑い日があったものの、
朝晩の気温が低く、そこが気になりました。

 

トンネルなどわざわざやる癖がついていないので、
そのまま見過ごしてしまいましたが、
本来であればやっておいてあげるべきでした。

ししとうなどは、
連休明けに定植したものがぐんぐん育ち始めていて、
定植の時期の重要性もしっかり感じています。

今からでも何もしないわけにいきませんから、
土中に少し空気を入れるようなこと、
いわゆる中耕除草を鎌でやっています。

 

本来5月はどんどん種まきをしていく時期ですが、
畑のほうは場所が空いておらず、
今週はオクラの苗の定植&種まきと、
育ってきた空心菜の苗を定植したくらいでした。

畑が空くまで、苗で育てておこうかなと思って、
バジルや青じそ、オクラなど発芽が悪かったものについて、
追加で育苗をしています。

 

今週はボランティアに来て頂いたり、
農業体験などもありました。

体験には化学物質過敏症の方が、
自然野菜がどのように作られているのか知りたいとのことで、
農法についての話をしたり、
草取りや収穫体験をして頂きました。

体験をして頂くと、アイアイ加藤が何も言わなくても
いろいろなことを感じるようで、
畑の空気感とか、「あっ、虫だ」とか、
そういうところの大切さも逆に教えて頂きました。

楽しかったという表情で帰られたので、
良かったな~と思います。

 

来週は引き続きな感じ、草取りをしつつ、
育苗&種まき&定植といったところでしょう。

あっ、えんどう豆ジャムも作る予定をしてます。

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<2> 編集後記
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ここ数日のそら豆、最高に美味しいです。

アイアイ加藤はいつも畑で野菜を食べまくっています。
もちろん生ですよ。

生で食べることがお野菜の味をいちばん判断しやすいので、
畑を始めた当初からやっています。

お出ししている野菜は、
ほぼ毎日に近いくらい食べているのですが、
今週の水曜日、そら豆が断然うまくなってきたのです。

もちろん今までのものも美味しいですよ。
それが少し熟して、さらに美味しくなった感じですかね。

これまたテンションが上がってしまって、
畑でそら豆を食べまくってしまいました。

10莢くらい食べたかな。

その日は娘が早く帰ってきたので、
おやつに生でそのまま食べさせたら「美味し~い」って。

「パパ、あまりに美味しくて畑でいっぱい食べちゃった。」
って言ったら、笑っていました。

豊作なので、お安く買えるようにしています。

そら豆 さや付き1Kgセット

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