【53】小さなタマネギ

こんばんは。 アイアイ加藤です。 今はちょうどタマネギの収穫時期ですね。 紐で結んで軒下に干してる姿なんかも時々見かけます。 昨年は苗の定植時期が長雨の後で、 苗が消えた、という声をけっこう聞きました。 アイアイもさほどできていません。 今収穫した小さなタマネギ、これ使えます。 捨てないでくださいね。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 目次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> 小さなタマネギ <2> 編集後記 ━━━━━━━━━━━… Read More

【52】例えば油

こんばんは。 アイアイ加藤です。 アイアイ加藤家はまだまだスーパーには行きますが、 最近はスーパーにはほとんど行かないという主婦の方も ちょくちょく耳にするようになりましたね。 食べ物に気を使うようになると、 それが自然な選択かな~と思います。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 目次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> 例えば油 <2> 編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> 例えば油 ━━━━━━━━━━━… Read More

【51】どんどん種まけ~

こんばんは。 アイアイ加藤です。 ちょっと遅れて配信、お許しを。 あくまでアイアイの統計上ですが、 5/20辺りを過ぎてからの1週間は「どんどん種まけ~」 という時期です。 しかしアイアイ加藤は、子どもたちの胃腸風邪や、 自分自身も疲れがたまってくたばってしまって、 あまり進められませんでした。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 目次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> どんどん種まけ~ <2> 編集後記 ━━━━━━━━━━━… Read More

【50】ミミズさん

こんばんは。 アイアイ加藤です。 アイアイの田代の畑にはミミズがものすごくたくさんいます。 ウネの上にぼこぼこ穴が開いていて、 草取りなどして刺激を感じたりすると、 ひょこっと顔をのぞかせたりします。 もこもことした糞もたくさんして行ってくれるので、 自然農法畑にとって良い傾向ではあります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 目次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> ミミズさん <2> 編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <… Read More

【49】えんどう豆な5月

こんばんは。 アイアイ加藤です。 この5月というのは 本当にえんどう、えんどうという感じで、 えんどうに振り回される月なんですね。 と言うのは、えんどうって未熟な豆を食すものでしょ。 どんどん熟していく中でお客さんに声をかけて出荷して、 ってことをひたすら繰り返すわけです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 目次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> えんどう豆な5月 <2> 編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> えん… Read More

【48】今週&来週のアイアイ

こんばんは。 アイアイ加藤です。 今週はね、えんどう豆ジャムとそら豆な1週間でした。 美味しいものはテンションが上がりますね。 食べるだけじゃなくって、 もちろん畑仕事もいっぱいやっています。 急に夏のような暑さになって大変ですが、 コツコツ進めていますよ。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 目次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> 今週&来週のアイアイ <2> 編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> 今週&… Read More

【47】雑草かけかけ

こんばんは。 アイアイ加藤です。 メルマガ45号にて「やっぱり雑草」ということで、 雑草の重要性について改めて気づきましたよ、 ってことを書きました。 それについてご質問を頂きましたので、 まとめておきたいと思います。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 目次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> 雑草かけかけ <2> 編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> 雑草かけかけ ━━━━━━━━━━━… Read More

【46】えんどう豆ジャム

こんばんは。 アイアイ加藤です。 お恥ずかしながら、 今日はずいぶんテンションが上がってしまいました。 午前中にえんどう豆ジャムの試作をして、 熱いままの状態での味見しかできず、 1瓶を冷蔵庫に冷やし、そのまま畑に出かけました。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 目次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> えんどう豆ジャム <2> 編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> えんどう豆ジャム ━━━━━━━━━━━… Read More

【45】今週&来週のアイアイ

こんばんは。 アイアイ加藤です。 今日は19時に間に合いませんでした。 失礼いたしました。 雨もあり、雑草の量が増えてきましたから、 畑に出る時間が長くなってきました。 配達があると19時配信がきつくなってきます。 時々は遅れますがちゃんとお届けしますので、 お許しくださいね。 今回は今週&来週のアイアイです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 目次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> 今週&来週のアイアイ <2> 出店情報 <3> ボランティアについて <4> 編… Read More

【44】やっぱり雑草

こんばんは。 アイアイ加藤です。 どうやったらこの野菜の美味しい味をキープして、 同じ畑での永続的な栽培ができるだろうか、 ということは常に考えていることです。 前にも書いたことですが、 しかもその方法はシンプルでなくてはいけない。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ◆ 目次 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> やっぱり雑草 <2> 出店情報 <3> ボランティアについて <4> 編集後記 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ <1> やっ… Read More