2022.04.17
カテゴリ：アイアイ・レシピ
ネギ坊主丼
アイアイ加藤家のこの時期の定番、「ネギ坊主丼」です。
「ネギ坊主って食べることができるんですか？」、畑の見学会ではよく質問を頂きますが、いつも生で味わって頂きます。めちゃくちゃ美味いです。
このネギ坊主丼、とくに小2の息子が大好きです。ネギ坊主をニンニクと炒めて、味つけは天日塩としょうゆのみ、丼にするには多少濃いめの味つけが良いようです。
自然野菜はこういうシンプルな味付けが美味しいです。
※他のネギ坊主料理
「ネギ坊主アヒージョ」「ネギ坊主スパゲティ」