農業体験＆自然農法教室
農業体験は、40代男性、近い将来自給的な生活をしたいとのご希望があり、自然農法野菜がよいとのことで、第一歩としてアイアイの体験に参加されました。
いつもの通り農法的なお話の後は、実践自然農法教室の女性と畑を回り、野菜をちぎっては試食しながら栽培状況のご説明をしました。
実は体験の前に一度アイアイの畑を見に来たのだそうで、その時は何もわからなかったけれど、よく見ると野菜がたくさんできているし、話を聞くことでたくさんの発見があったと感想を言って下さいました。
ぱっと畑を見ただけでは、アイアイの畑は管理されていない雑草だらけの雑な畑、しかしその裏にはちゃんとした考え方があり、もちろん単なるさぼりもあり、しかし培ってきた自然観がそこに表現されていて、価値観によっては素晴らしい畑ではあるのです。
それはアイアイの野菜を食べればわかるのです。
実践教室の方は、現在月数回来てみえますが、毎回栽培状況をざっと説明することで状況がよくわかるし、何より野菜が育っていく姿を見ることは、何よりの勉強になります。
野菜がある時には嫌と言ってもたくさんの野菜をお渡ししています。スーパー野菜とこれほどまでに違うのか、何度も食べると病みつきになってくる、その感覚を味わうのも勉強。
今はネットでいろんなことがわかるけれど、空気感や野菜の味はどうやったってわかりません。
このアイアイのHPを密かに見つけた方が、そっと訪問して下さるのをいつでもお待ちしています。
コメント
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生命力のある野菜本来のうまみを堪能できました。
10月22日に農業体験をさせていただきました40代男性です。
こういった体験は生まれて初めてでしたので、緊張しましたがとても優しい方で安心しました。
お話の内容もこちらのレベルに合わせてた内容でお話してくださったのですっと理解することができました。
頂いた野菜は本当にうまかったです。中一の娘は生のピーマンを丸ごとかぶりつき「甘ーい」と感動していました。
無理やり栄養を与えられたのではなく、自然の循環の中で生み出された限られた栄養を自らがたくましく取り込んだ生命力のある野菜たち。
こんなに魅力的な野菜を自分でも作ってみたいと強く思いました。
家族からも、こんなおいしい野菜が食べられるなら家庭菜園も良いかも？と理解を得ることもできました。
道のりは長くなるかもしれませんが心の中は希望でいっぱいです。
無理せず頑張りすぎずマイペースで進んでいきます。
今後ともよろしくお願いします。
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Re: 生命力のある野菜本来のうまみを堪能できました。
>>1
返信かなりかなり遅れてしまいました。失礼しました。
何かしら進んでいたら良いなと思います。
影ながら応援しています。