2021.08.16
カテゴリ：アイアイ・レシピ
この夏はこれにはまった
この夏いちばんはまったものはこれ、
青じそのニンニクしょうゆ漬けです。
作り方は至ってシンプル、青じそをあらってから刻んで、ニンニクを細かく刻んで、この２つをしょう油につけて、ごま油を一たらし、2日間待てば出来上がりです。
ご飯にとってもよく合います。チャーハンにも牛丼にもよく合います。
そして漬けたしょう油は万能たれ、お料理の味つけに使えるし、これで納豆食べたらめちゃうまでした。
愛知県江南市にて自然農法・自然栽培の美味しいお野菜を作っています。農業体験・見学会・自然農法教室など、自然農法・自然栽培の家庭菜園作りを応援しています。
