アイアイ自然農園ブログ
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2021.04.23
春菊の花
ふと気がつけば春菊の花がきれいに咲いていました。春菊、鍋に入れると最高なんですよね。冬に食べてそのまま放っておくと春にもまた葉が出てきて食べられるはずなんだけど、暖かかったからか今年は早くにつぼ…
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2021.04.19
アイアイを超えた！？
自然農法をお教えしている会員さんの畑、そら豆です。アイアイのそら豆よりきっちり育っています。花も咲いていますし、葉もきれいですので、おそらくご家族で食べる分はじゅうぶんに収穫できるでしょう。そ…
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2021.04.14
会員さんご夫婦コツコツ作業中！
今日は畑をお貸ししている会員さんご夫婦が来られていましたので、ミニトマトの苗の植え方を伝授しました。普通のやり方と一緒ですが、一般に売られている購入苗です。自然農法仕立てにするためにひと手間加える…
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2021.04.13
じゃがいも枯れた！？
先日「じゃがいも発芽」というブログを書いたばかりですが、さっそく枯れてしまったか。写真のように茶色くなって、枯れかかっているのがわかります。しかしよく見ると茎にまだ緑の部分が残っています。はい、…
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2021.04.12
実践！ウネの整地作業
今日は「実践自然農法教室」で、ウネの整地作業をやってみました。肉体的にはこれがいちばん労力がかかりますので、大きな一歩です。クワやスコップ、カマなど道具の使い方も大切ですが、これは慣れてコツを掴む…
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2021.04.11
家庭菜園スタート！！
本日、畑の見学会を行ないました。ご夫婦が徒歩で来られたのでびっくり、市はお隣ですがお近くの方でした。とりあえず自然農法とはどういうものか、ということで話を聞きに来られたとのこと。いつも通り、現状の…
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2021.04.07
会員さん、がんばってます！
今日は久々に畑をお貸ししている会員さんが作業に来られたので、いろいろアドバイスをしました。えんどうの網張りの仕方やしょうがの植え付け、今後の種まきや苗植えのタイミング、注意点などなど。アイアイの…
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2021.04.06
じゃがいも発芽
2月下旬に植え付けしたじゃがいもくん、先週あたりに発芽して育ち始めてきました。一般的には土寄せしながら育てますが、アイアイではやっていません。どうしても味が落ちてしまうのです。アイアイは、収量を…
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2021.04.05
ネギ坊主スパゲティ
今はネギ坊主の季節ですね。アイアイ加藤家はネギ坊主が大好き、数年前にんにく＆しょう油系味付けで丼にしてみたらめちゃくちゃ美味しくて子どもたちも大喜び、それ以来この季節になるとネギ坊主を請求してきま…
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2021.04.02
アイアイ畑(21年4月2日)
現在の畑の様子、手前はにんにく、次に玉ねぎがあって、真ん中右がソラマメ、左が大根の白い花、大根の奥が枯れたオクラに這わせてるスナップエンドウ、意外ときっちり草刈りがされています。その向こうは使っ…
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2021.03.31
大根の花は大根の味
大根に白い花が咲くを知っている方は多いようですが、実際に見たことがある方は多くはないようです。こちらは花の姿です。元の部分を見てみるとこんな感じ。真ん中から１本太い茎を出して、四方八方に広が…
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2021.03.27
おしゃれ白菜
これ、白菜なんです。ドレスを着たお姫様みたい、なんて思うのはアイアイ加藤だけか。大きく育たなかった株でこうなるものがたまに出てきます。
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2021.03.24
草刈りにも旬がある
写真はにんにく、ここ1週間くらいの内にすっと上に伸びて、葉もしっかりとしてきました。栄養分を取り込めるよう葉をしっかりさせて、実をつける準備を始めたところです。にんにくの株元を見ると、枯れ草が置い…
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2021.03.21
カラスノエンドウを見て考える
アイアイの畑の一部です。カラスノエンドウがしっかりはびこっています。右に咲いている黄色い花は飛んだ種で自然生えした小松菜が育ったもの。カラスノエンドウなどマメ科のものは空気中の窒素成分を根にた…
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2021.03.17
菜の花のつぼみ
今は菜の花が美味しい季節です。アイアイ加藤家では、お浸しで食べたり、お鍋に入れたり、花が咲きかけたものはちらし寿司がきれいだし、お肉と和えたり、スパゲティに使ったり、旬のお野菜が少ないこの時期、…
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2021.03.10
今日は見学会でした！！
白菜の花が咲いています。今の時期は菜の花がきれいな時期ですね。今日は「畑の見学会」を行ないました。20代男性とその親御さん、アイアイは自然観というものをとても大事にしていて、それがうまく伝わる…