ごあいさつ

加藤久岳

アイアイ自然農園代表の加藤久岳です。
当サイトにご訪問頂きありがとうございます。

アイアイのお野菜は、農薬や肥料も与えず、大きくは耕さず、草を敵とせず、水さえも与えない。そして旬の時期にその土地に合ったものを栽培するという、育てられたというより、自らの力で育った元気な野菜たちです。

しかしこういうテクニックのお話の前に大切なことがあります。それは「自然」のすばらしさを学ぶこと。根本を知る必要があるのです。

畑を通していつも感じるのは、

生命力の素晴らしさ
子孫を残すことへのものすごい執着

「生きる」とは何か、思わず考えさせられてしまいます。

それらを応用して考えることで、人のあり方、自分のあり方、世の中の矛盾等々、なぜか見えてきます。こんな偉大な「自然」をコントロールしようなんて考えるのは、人間のおごり以外の何ものでもありません。

長なす

自然農法に携わり約10年がたちます。

「自然」を意識する方が増えていると同時に、全体としては逆の方向に向かっている気がします。食だけではない、何か間違っているようにも思います。

アイアイ加藤は今保育園に通っているわが子たちに、20年後言いたいのです。

「パパたちがいい世の中を作ったぞ。あとはお前たちにバトンタッチだ!!」

将来のある子どもたち

自然農法を知り、追求することで心が変わります。
心が変われば行動が変わり、世の中が変わる。

子ども達の未来のためにも自然農法は重要な役割を果たすことができるのです。
  
アイアイ自然農園
加藤久岳