【16 】テラプレタ

こんばんは。 アイアイ加藤です。 友人から「テラプレタ」という土のことを聞いて、 興味深い話だな~と思い、その土のことを調べてみました。 アマゾンの先住民が作り出したこの土は、 農業に不向きな熱帯でも豊かに収穫できるそうで、… Read More

【15】マルシェでの出店

こんばんは。 アイアイ加藤です。 昨年秋ごろから、 月1回程度はマルシェなどで出店をしていますが、 回を重ねるといろんなことがわかってきますね。 昨日も岩倉で出店をしてきました。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━… Read More

【12】野菜たちの状況

こんばんは。 アイアイ加藤です。 相変わらずスーパーのお野菜は高いようですね。 アイアイはさほどお値段は変えていませんので、 平均すると今はスーパーくらいのお値段かもしれません。 お野菜の状況を書いておきます。… Read More

【11】村久野の畑

こんにちは。 アイアイ加藤です。 メルマガ会員さんに学び用の畑として使って頂いていた、 江南市村久野の畑をお返ししました。 地主さんが売りに出す予定とのことで、仕方ないですね。 先日草刈りをしてお返ししましたが、… Read More

【10】干しなす

こんにちは。 アイアイ加藤です。 お野菜が思った以上にできてしまったときなど、 干し野菜にしておくと、ひじょうに便利です。 アイアイが今までに作った干し野菜は、 干し大根、干しなす、干しキクイモ、干しさつまいもなどです。… Read More

【7】土つき野菜かどうか

こんにちは。 アイアイ加藤です。 配信が少し遅くなってしまいました。 大変失礼いたしました。 昼間の仕事の都合などにより、こういうケースはありそうです。 ご理解をお願いいたします。 今回は「野菜の購入時に土つきが良いかどうか」という点について、… Read More